お米は生鮮食品ですので、正しく保存しなければカビや害虫が発生することもあります。味を損なうばかりか、食べられなくなる可能性もあるため、保存容器や場所などを工夫することが大切です。昨今では、通販サイトで大容量のお米を購入する人も増えてきました。

一定期間保存しておかなければならない場合は、事前にお米をおいしい状態で保存する方法を把握しておきましょう。こちらでは、岐阜県産米のコシヒカリを販売する髙木農園が、おすすめの保存方法・保存期間を解説いたします。

家庭で、5kg～10kgのお米を1回で使い切ることは難しいでしょう。お米を家庭で保存する際の重要なポイントは、保存する場所の湿度と温度、容器です。

誤った方法で保存すると、味が落ちたり、粘りや艶がなくなったりするため、ご注意ください。

お米は、精米前のもみ付き米や玄米の状態なら、最大で1年程度家庭で保存しておくことが可能です。精白米については、お米の味が損なわれたり、カビや害虫が発生したりする可能性があるため、精米後2週間～1ヵ月が保存の目安です。

お米の味が損なわれる原因は、乾燥や酸化、ニオイ移り、害虫、カビなどが挙げられます。家庭でのお米の保存期間の目安は、保存方法に左右されるため、正しい方法で保存することが重要です。

髙木農園の通販サイトでは、岐阜県産米（白米・玄米）を取り揃えています。味と品質にこだわったコシヒカリは、お子様から年配の方まで食べられる安心・安全なお米です。

おいしい岐阜県産米をお探しでしたら、ぜひ髙木農園の通販をご利用ください。

岐阜県産米（コシヒカリ）をおいしく食べられるように、保存容器や場所に注意しましょう。髙木農園の通販サイトでは、岐阜県産米のコシヒカリを取り揃えています。手間暇をかけて農家が栽培した玄米は、ミネラルや食物繊維が豊富で、ダイエットや自然食志向の方におすすめです。

玄米はもちろん、白米もご用意していますので、岐阜県産米にご興味のある方はお問い合わせください。安心・安全のコシヒカリをご自宅へお届けいたします。